A anorexia nervosa é um distúrbio alimentar caracterizado pela busca incessante de emagrecimento e, consequentemente, ingestão insuficiente ou inexistente de alimentos. Mais comum em meninas de 10 a 15 anos, merece atenção especial quando revela que a paciente está com IMC abaixo de 17,5 kg/m2, quando o ideal é que esteja acima de 20 kg/m2.
“Diversos estudos demonstram que pacientes anoréxicas superestimam 460 Kcal de sua dieta diária, enquanto que uma pessoa normal não revela apenas 60 Kcal. Quem é anoréxico apresenta uma importante desnutrição energético-proteíca”.
Vale ressaltar que a anorexia é a doença psiquiátrica que mais mata, levando ao óbito cerca de 5% das portadoras.
Assim como a anorexia nervosa, a bulimia nervosa é igualmente grave e também tem como características a intensa preocupação com o peso, medo patológico de engordar, percepção distorcida da forma corporal e baixa auto-estima.
Segundo o Ambulatório de Bulimia e Transtornos Alimentares do Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, ao longo da vida, entre 0,5% e 4% das mulheres terá anorexia nervosa; de 1 a 4,2% bulimia nervosa; e 2,5% transtorno do comer compulsivo.
Além destas, outras 15% das mulheres poderão apresentar quadros mais leves, que incluem profunda insatisfação com o corpo, busca por dietas e cirurgias plásticas, além do uso de recursos extremos para emagrecer, como vomitar propositadamente, compulsividade na prática de atividades físicas e automedicar-se com laxantes, diuréticos ou moderadores de apetite.
Os transtornos alimentares ainda são alvo de diversos estudos que buscam desvendar sua complexa inter-relação entre aspectos biológicos, psicológicos e sócio-culturais. É dessa complexidade que vem a necessidade de um tratamento multidisciplinar, envolvendo médicos psiquiatras, psicólogos, nutricionistas, entre outros.
FONTE: www.nutritotal.com.br
Nutricionista Bruna Magno Perina
CRN3 19957
